Il Presidente AIC Giuseppino Santoianni commenta l'operazione dei NAS in coordinamento con il Ministero della Salute: sequestrati oltre 46mila litri di olio contraffatto con olio di semi, clorofilla e beta-carotene, 26 persone denunciate. Un attacco al patrimonio gastronomico italiano e alla credibilità del Made in Italy agroalimentare.
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Diana Zagarella, ingegnere aeronautico calabrese, ha fondato OlivAir: un drone quadricottero da 2,5 metri di diametro che replica il vento naturale per far cadere le olive dagli ulivi, anche su terreni scoscesi impraticabili dai mezzi tradizionali. Tre volte più veloce degli scuotitori meccanici, elettrico e premiato da Lazio Innova al Demo Day Dock3 dell'Università Roma Tre.
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Il MIPAAF firma il decreto da 100 milioni di euro del PNRR per l'ammodernamento dei frantoi oleari: nuovi impianti di molitura ad estrazione "2 o 3 fasi" di ultima generazione per aziende agricole iscritte al SIAN. Obiettivo: rafforzare la competitività della filiera olivicola italiana, migliorare la qualità dell'olio EVO e ridurre l'impatto ambientale del processo estrattivo.
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