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Pasqualina Gambino e Pietro Raimondo portano avanti dal 1997 una tradizione frantoiana centenaria a Caggiano, nel cuore delle Colline del Tanagro. Filiera a chilometro zero — dagli uliveti secolari al frantoio a ciclo continuo all'imbottigliamento — con circa 18.000 litri di olio EVO biologico l'anno. L'azienda vanta il Marchio del Parco del Cilento, la DOP Colline Salernitane e premi internazionali tra cui la Sirena d'Oro di Sorrento e il Gambero Rosso. Oltre all'olio, produce il Carciofo Bianco di Pertosa (Presidio Slow Food), legumi biologici e condimenti artigianali.

Più di un italiano su tre (38%) è interessato all'enoturismo, secondo l'Osservatorio Reale Mutua: itinerari tematici (44%), ricerca di vini particolari (25%) e scoperta dei luoghi di produzione (19%) le principali motivazioni. Il 41% degli italiani considera l'enoturismo elemento del Made in Italy, mentre il 42% usa siti e social per organizzare viaggi tra vigne e cantine.

Il Mezzogiorno agroalimentare vale 19 miliardi e dà lavoro a 650mila persone. La sfida ora è digitale: Agricoltura 4.0, precision farming e smart farming per far crescere le eccellenze del Sud sui mercati internazionali.

Franco Cavallo porta avanti da oltre 30 anni una passione ereditata dal bisnonno apicoltore, che agli inizi del Novecento importò le prime arnie dall'America. Nella riserva naturale dei Monti Eremita-Marzano a Colliano, lontano da pesticidi e colture intensive, produce miele millefiori artigianale e miele d'arancia dalla zagara del Sud: ogni vasetto è unico e irripetibile.

Salvatore e Francesco Mastrota hanno scommesso sulla loro terra: nel cuore del Parco Nazionale del Pollino, a 850 metri di altitudine, coltivano mele raccolte a mano e producono confetture, succhi e farine di grani antichi.

La Commissione UE certifica la resilienza dell'agroalimentare europeo ma segnala il crollo delle eccellenze: export di olio d'oliva -8%, vino -14%, formaggi e carni di qualità in calo per la chiusura dei ristoranti. Made in Italy sotto pressione.

L'APO di Cosenza associa circa 2.000 piccoli e medi produttori olivicoli calabresi — il 10% del totale regionale — per promuovere olio biologico di qualità nel rispetto dell'ambiente e delle tradizioni locali.

Santoianni promuove il DL Cura Italia: bene la tutela dei lavoratori stagionali e il Fondo per la promozione del Made in Italy. L'invito ad ICE e MAECI: puntare sui giovani under 35 che hanno scelto l'agricoltura per un rilancio innovativo e coraggioso.

Con la chiusura di bar e ristoranti il rischio per le filiere agroalimentari è concreto. AIC lancia "Sosteniamo il Made in Italy": il primo appello riguarda la filiera del latte — ogni italiano consumi più latte italiano ogni giorno.

Il 3 dicembre 2019 AIC ha festeggiato 50 anni di storia nella sala della Protomoteca del Campidoglio a Roma: "Radici forti per l'innovazione", con la Ministra Bellanova e le sedi territoriali di tutta Italia.