Prezzi riconosciuti agli agricoltori in discesa e costi di produzione di nuovo in salita, con energia e fertilizzanti a trainare i rincari. Il Presidente AIC Giuseppino Santoianni commenta le ultime rilevazioni Eurostat e chiede interventi capaci di proteggere i margini delle imprese agricole.
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La sicurezza agroalimentare rappresenta oggi uno dei principali banchi di prova per le politiche pubbliche italiane ed europee. La globalizzazione degli scambi, la crescente complessità delle filiere e la progressiva sofisticazione delle pratiche fraudolente rendono i controlli ufficiali uno strumento imprescindibile non solo per la tutela della salute dei consumatori, ma anche per la salvaguardia della concorrenza leale, della stabilità dei mercati e del valore economico delle produzioni agricole. Nel biennio 2024–2025, i dati più recenti consentono di delineare una fotografia aggiornata dello stato dei controlli agroalimentari, mettendo in evidenza risultati concreti, criticità persistenti e nuove strategie di presidio.
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Il 6 novembre 2025, presso l'Auditorium Via Rieti a Roma, si terrà un convegno organizzato da AIC e UCAI sulle nuove opportunità nello sviluppo della filiera agroalimentare nel contesto della connessione tra Africa centrale e Italia. L'evento, che si svolgerà dalle 09:30 alle 18:00 con pausa pranzo, è rivolto agli imprenditori interessati a esplorare nuove occasioni di collaborazione e cooperazione internazionale.
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