I settembrini che profumano di casa
Sotto il fico centenario del giardino di famiglia, tra una partita a Monopoli e Ferragosto con i cugini, Maria Carmela Alfano prepara i settembrini: biscotti di pasta frolla ripieni di marmellata di fichi fatta in casa, spolverati di zucchero a velo. La voce di nonna Maria risuona: "burro molto freddo e almeno un'ora di riposo prima del mattarello."
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